背景:本是「兰桂坊」菜馆的大厨,及后成为开封府衙第一个带刀女捕快,欧阳冬之侄女,自幼丧父,随母亲吴玉桂与欧阳冬长大。性格:胜男率直爽朗,甚具男儿气,原本在母亲玉桂经营的「兰桂坊」菜馆内担当大厨,手本名菜烧臆子(烧臆子:猪肉切块,插入烤叉,以木炭火烤之,也刷椒盐水,渗透骨肉,趁热切片,配荷叶饼、葱段、甜酱而食。肥而不腻。北宋《东京梦华录》记之。)名传千里,然而,胜男有一怪癖就是不容别人对其所做之菜有任何挑剔。因受欧阳冬的影响,再加上天生侠义性格,经常戴着头笠、身披竹蓑、手拿菜刀扮大侠,平日每遇不平之事,定必拔刀相助,尤是因为自己是女儿身而不能投考捕快的关系,特别对那些欺负及歧视女流的男人恨之入骨。